الاستثمار في منتجات الألبان سيزيد في خطة النمو والتحول الثانية

أديس أبابا يناير 21/2016 تتوقع وزارة الصناعة زيادة في الاستثمار والاستخدام الأفضل لموارد الألبان في البلاد.
وأعلن وزير الدولة الدكتور مبراهتو ميليس في حديثه خلال الحدث ذات الصلة هنا في أديس أبابا، عن أن الأنشطة الجارية ستزيد الاستفادة من هذا القطاع.
وقال وزير الدولة إن حكومة إثيوبيا ملتزمة باستخدام أقصى جهودها لرفع مستوى قدرات منتجات الألبان للبلاد.
وذكر أن الحكومة تخطط لمضاعفة حجم الحليب من أربعة مليارات لتر الحالية إلى ثمانية مليارات في فترة خطة النمو والتحول الثانية. تعطي بقرة واحدة حوالي 1.5 لتر من الحليب يوميا.
وقال الدكتور مبراهتو إن من المتوقع أن يتحقق التحول الهيكلي في قطاع التصنيع الزراعي في السنوات الخمس المقبلة مع وجود خطط لزيادة الإنتاجية في هذا المجال.
وأضاف أن الطرق التقليدية لتغذية الماشية، وعدم التلقيح والبنية التحتية هي الأسباب الرئيسية في الحد من الإنتاجية في قطاع الألبان.
وتعتمد الحكومة على توسيع المجمعات الصناعية، وخلق الوعي حول تغذية الماشية، وبناء الطرق الريفية، من بين أمور أخرى، للتعامل مع هذه المشكلة.
ووفقا لمصادر رسمية، فإن إثيوبيا لديها أداء منخفض في قطاع صناعة منتجات الألبان باعتبار قدرتها في الثروة الحيوانية الهائلة. البلاد هي موطن لحوالي 10 مليون بقرة حلوب.