الوزارة : جودة وسلامة المنتجات الحيوانية حاسمتان للتنافس على المستوى العالمي

 

أديس أبابا أغسطس 25/2016

قالت وزارة الثروة الحيوانية والسمكية إن تعزيز جودة وسلامة المنتجات الحيوانية حاسمتان للبقاء منافسا في السوق العالمية.
وأثناء افتتاح المؤتمر السنوي الـ 24 لجمعية الإنتاج الحيواني الاثيوبية قال وزير الدولة الدكتور جبر اجزابهير جبر يوهانس " إنه من المهم زيادة الأداء العام لتنمية الثروة الحيوانية لتظل قادرة على المنافسة في السوق الدولية."
وقال جبر اجزابهير إن الحفاظ على جودة وسلامة المنتجات الحيوانية هو قضية عالمية والذي ينشأ من الطلب المتزايد علي الثروة الحيوانية والمنتجات الحيوانية من السكان فضلا عن النمو الاقتصادي.
وأصبح المستهلكون أيضا يهتمون بجودة وسلامة ما يستهلكونه وبالتالي يتطلب تطبيق الإطار القانوني لحمايتهم.
وتحسين إمدادات الخدمات الصحية والأعلاف مهم لتحسين جودة وسلامة الثروة الحيوانية ومنتجاتها.

وفي هذا الصدد، فإنها [الحكومة] تتخذ تدابير مؤسسية اللازمة لتعزيز إدارة الأعلاف، وزيادة تطوير صناعة الأعلاف والإنتاج الحيواني."
وقد أنشأت البلاد هيئة الإدارة والرقابة للعقاقير البيطرية والأعلاف في عام 2011 لتنظيم الإنتاج السليم والتوزيع واستخدام العقاقير البيطرية وذلك لضمان سلامة وفعالية وجودة المنتجات وتعزيز الإنتاجية والصحة للماشية.
ومن جانبه قال رئيس جمعية الإنتاج الحيواني الاثيوبية الدكتور جيتاشيو غبرو إن أعضاء الجمعية سيلعبون دورا محوريا في تحسين الصحة ونوعية الثروة الحيوانية عن طريق إجراء بحوث هامة.

ووفقا له، فإنه من المتوقع أن تسهم الابحاث في تحقيق الأهداف المحددة للقطاع في خطة التنمية الخمسية للبلاد .

وقد وضعت البلاد هدفا لزيادة إنتاج الحليب بنسبة حوالي 93 في المئة ولرفع إنتاج اللحوم الحمراء من الأبقار والأغنام والماعز والإبل إلى أكثر من 1.5 مليون طن متري بحلول عام 2020.
وبالإضافة إلى تلبية الطلب المحلي، تهدف البلاد لزيادة حجم الصادرات وتنويع الوجهات.
وسيتم تقديم أوراق بحثية ودراسات الحالة المتعلقة بالجودة والإنتاج والتسويق للثروة الحيوانية والمنتجات الحيوانية في المؤتمر الذي يستمر ثلاثة أيام.